Quantité :

Chroma Pierre à Aiguiser #200/800 guides d’affûtage STG : Grammage #200 pour rattraper un couteau très émoussé. Grammage médian #800 pour l’entretien habituel du tranchant et la finition.
ChefetCie vous propose également les deux guides d’affûtage STG, qui donnent l’angle idéal d'aiguisage sur la pierre.
Faire toujours aiguiser chaque couteau par la même personne.
Idéale pour les Gammes : Haiku Home, Japan Chef, Yakitori.