Kasumi Fine Ceramic – Plus dur que le métal, tranchant exceptionnel et durable !

Kasumi, toujours à la pointe de l’innovation, développe une gamme de couteaux de cuisine en Fine Ceramic. Matériau high-tech issu du Zirconium (pierre de diamant, 30% plus dure que le métal), les lames des Kasumi Fine Ceramic possèdent naturellement un tranchant exceptionnel, et surtout incomparablement long. Très léger, Kasumi Fine Ceramic est un couteau qui ne subit pas la corrosion. Il n’oxyde pas non plus les aliments qu’il coupe. Il est antibactérien (manche en polypropylène, résistant à 90°C) et anti-allergénique.

Ce produit hors normes doit être utilisé avec quelques précautions. Privilégier l’utilisation de planches à découper en bois (éviter inox et verre). Ne pas exercer de pression latérales, ni utiliser sur du surgelé. Aiguisage conseillé avec l’aiguiseur manuel KC4 avec molettes diamantées.