Kasumi Damas SM– la gamme damassée classique de Kasumi.

Kasumi est reconnu comme le précurseur qui a redonné à la technique du damas ses lettres de noblesse.
Pour répondre à la demande mondiale de ses produits de haute qualité et technicité, et ne pouvant fournir à tous la gamme Superior, Kasumi propose une gamme très complète de ses lames Damas aux caractéristiques très proches.
Sur le même noyau en VG10 anticorrosif sont appliquées 2 qualités d’acier différentes à haute teneur en carbone (1,0%) + molybdène/vanadium, en 16 couches successives chacune. Traitement à l’acide donnant aux couteaux damas cet aspect unique. Manche en bois de cerisier, trempé, chauffé jusqu’à 600°C et compressé, beaucoup plus dur qu’un bois normal.
Aiguisage à la pierre à aiguiser uniquement, grammage minimum de #1000. Pas de fusil, pas de lave-vaisselle .