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Couteaux japonais - Haiku Damas

couteau

Haiku Damas – La perfection d’une lame damassée, la beauté des couteaux Haiku.

Connue depuis des millénaires pour produire les meilleures lames, la technique de l’acier damas est ici utilisée par Haiku sur ses modèles les plus polyvalents.
La lame, fabriquée par Kasumi, et de même qualité que sa gamme "Standard", est constituée d'un noyau en VG10 anticorrosif sur lequel sont appliquées 2 qualités d’acier différentes à haute teneur en carbone (1,0%) + molybdène/vanadium, en 16 couches successives chacune. Un traitement à l’acide fait apparaître alors les 32 différentes couches, donnant aux couteaux damas cette beauté unique. Le manche en bois de Honoki traité (couches d’écorce noble d’un arbre apparenté au magnolia) est ici marbré pour s’harmoniser avec l’esthétique de la lame. Haiku Damas donne à l’utilisateur exigeant une balance idéale, un toucher sensuel, un tranchant éblouissant d’efficacité et de longévité.



 
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